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  • えのはの甘露煮

    姿形も、パーマークも色鮮やかなのは純粋な在来種のヤマメの証。椎葉では「エノハ」と呼びます。大切に守りながら養殖し、美しさをそのまま甘露煮に仕上げました。

    販売価格:1、000円