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  • ねむらせ豆腐

    小さい小さい菌の力。それを利用する工夫と知恵が、思わぬ美味しさを生み出すことがあります。昔ながらの硬い田舎豆腐を生のまま一年も醗酵させる「ねむらせ豆腐」。熟成した深い味をご賞味ください。

    販売価格:850円