原木椎茸の美味しい炊き方
朝から椎葉村の地元の方が下さった椎茸を炊いています。
(チラシ寿司の具、蕎麦用に)
若い頃は見向きもしない椎茸の味が、美味しくなりました。
原木椎葉村の椎茸はリピーターが増えています。
力強い風味と肉厚食感は、まるで山のアワビかと勘違いします。
天日干しだから、色が黒くビタミンDの栄養価が高いんです。
皆サーン、原木椎茸の美味しい炊き方コツをお伝えします
冷凍庫で、二日しっかり戻すことが、コツなんです。
皆サーン、我が家に椎茸食べに来てくださいね。
アンテナショップ(NG営利目的)椎葉村でも販売しています。
みんなに食べて頂きたいこの椎茸はほんまに、日本一濃厚だと思っています。
ガンを経験したからガン予防に私は、めちゃくちゃ食べています。
皆サーン年を重ねて見える景色が変わるように、食べ物も、身体に良いものが好きになります。
私は山の食事が好き、主人は、ここだけの話、椎茸全然食べず魚ばかり食べています。
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人生のあらゆることへ感謝
5/10五六市の椎葉マルシェ
